SALISMA.COM (SC),PEKANBARU – Gulai bebek cabe hijau adalah makan kas padang,selain rasanya enak,dan variasai pembuatanya juga beragam caranya.Bunda yok buat masakan Bebek Cabe Hijau,supaya kelurga tambah sayang,yok pelajari di rumah.
Bahan-Bahan :
- Bebek 1 ekor
- Cabe hijau 1/4 kg
- Cabe rawit 1 ons
- Bawang mereh 1/2 ons
- Bawang Putih 10 siung
- Rempah-rempah di haluskan
- Daun Kunyit
- Daun Jeruk
- Daun Serai di keprek
Langkah Membuat :
1. Tumis bawang merah,bawang putih,jahe,lengkuas,daun-daunan,masukan cabe,tunggu sampai terlihat matang.
2. Kemudian masukan Bebek,aduk semuanya sampai rata,tunggu beberapa menit,lalu masukan air sesuai takaran.tutup panci dengan penutup supaya panasnya merata,tunggu sampai daging benar-benar matang.
3. Setelah fdaging bebek matang sajikan bebek di atas wajan.,Tumis Bebek Hijau Siap di santap.
Selamat mencoba Bunda. (zulfanelfita)
