SALISMA.COM – Siapa tak tau makanan beku yang satu ini? Es krim menjadi salah satu jenis makanan yang cukup populer dan digemari banyak orang. Mungkin kamu juga salah satunya. Tekstur es krim yang lembut dan dipadu dengan sensasi dingin di mulut, menjadikan es krim pilihan bagi banyak orang untuk menemani mereka di waktu panas. Saat ini, banyak sekali varian es krim yang bisa kita temui di toko-toko. Berbagai varian tampilan dan rasa menjadi daya tarik sendiri bagi makanan yang satu ini. Sebelum membeli es krim, kenapa kita tak coba membuatnya sendiri? Pada dasarnya, membuat es krim tidaklah sulit, ada beberapa cara membuat es krim berbagai pilihan rasa yang bisa kamu coba. Berikut cara membuat es krim sederhana yang bisa kamu buat sendiri di waktu luang.
Es Krim Buah Rasa Mangga
Cara membuat es krim sederhana yang pertama yakni es krim buah rasa mangga. Es krim yang satu ini selain segar, pastinya juga kaya manfaat. Buah mangga sendiri memiliki manfaat antara lain untuk menyehatkan kulit wajah serta mata. Tertarik membuatnya? Langkah-langkahnya cukup mudah, yakni:
Bahan yang dibutuhkan:
1.Buah mangga 3 buah
2.Air es 200 ml
3.Whipped cream 150 g
4.Susu kental manis 100 ml
Cara membuat:
Ambil 2 buah mangga lalu kupas
Kemudian blender mangga hingga halus tanpa memakai air, lalu sisihkan
Tambahkan air pada whipped cream lalu kocok hingga mengental
Campur mangga yang telah diblender tadi ke whipped cream yang telah dikocok sebelumnya
Kocok hingga semuanya tercampur sempurna
Diamkan selama 10 menit
Masukkan es krim ke dalam lemari es atau freezer
Tunggu selama 15 menit, lalu aduk kembali es krimnya. Lakukan hal tersebut sebanyak 3 kali agar mendapatkan hasil es krim yang halus dan lembut
Terakhir, masukkan ke dalam freezer dan tunggu selama 8 jam agar es krim membeku sempurna
Es krim siap dinikmati
Es Krim Rasa Vanilla
Selanjutnya, kamu juga bisa coba membuat es krim rasa vanilla. Vanilla merupakan salah satu rasa yang menjadi favorit banyak orang. Jika kamu penggemar rasa yang satu ini, kamu bisa coba membuat es krim rasa vanillamu sendiri di rumah. Caranya pun juga gampang, yakni:
Bahan yang dibutuhkan:
1.Vanili 1 sdm
2.Gula pasir 200 g
3.Tepung maizena 15 g
4.Susu segar 1 L
5.Kuning telur ayam 4 butir, kocok.
Cara membuat:
Tuang susu segar dan gula pasir ke dalam sebuah panci
Masak hingga mendidih sembari terus diaduk
Ambil 1 sdm susu, lalu campurkan dengan tepung maizena, aduk hingga larut
Setelah keduanya tercampur sempurna, tuang ke dalam rebusan susu pertama, aduk hingga rata
Tambahkan vanili, aduk lagi hingga rata
Saring susu menggunakan kain tipis ke dalam wadah lain
Setelah susu tersaring sempurna, tuangkan kuning telur ke dalamnya, aduk hingga tercampur rata
Masukkan kuning telur secara perlahan
Diamkan selama 10 menit
Masukkan ke dalam lemari es atau freezer
Tunggu selama 15 menit, lalu aduk kembali es krimnya. Lakukan hal tersebut sebanyak 3 kali agar mendapatkan hasil es krim yang halus dan lembut
Masukkan es krim ke dalam freezer dan tunggu selama 8 jam agar es krim membeku sempurna
Es krim siap dinikmati
Es Krim Rasa Kopi
Bagi pecinta kopi, es krim yang satu ini bisa jadi pilihan yang pas untukmu. Menikmati kopi dengan cara yang baru, bisa menjadi pilihan yang seru dan patut untuk dicoba, salah satunya dengan menikmati es krim rasa kopi ini. Tak perlu membelinya, kini kamu bisa membuatnya sendiri di rumah. Bagaimana caranya?
Bahan yang dibutuhkan:
1.Tepung maizena 15 g
2.Susu segar 1 L
3.Kuning telur ayam 4 butir, kocok
4.Gula pasir 200 g
5.Espresso 3 sdm
6.Vanili ½ sdm
Cara membuat:
Tuang susu segar dan gula pasir ke dalam sebuah panci
Masak hingga mendidih sembari terus diaduk
Campurkan bubuk kopi dengan 1 sdm air panas, lalu aduk hingga tercampur rata
Ambil 1 sdm susu dan campurkan dengan tepung maizena, aduk hingga larut
Setelah keduanya tercampur sempurna, tuang tepung maizena dan kopi ke dalam rebusan susu pertama, aduk hingga merata
Tambahkan vanili, aduk lagi hingga merata
Saring susu menggunakan kain tipis ke dalam wadah lain
Setelah susu tersaring sempurna, tuangkan kuning telur ke dalamnya, aduk hingga merata
Masukkan kuning telur secara perlahan
Diamkan selama 10 menit
Masukkan es krim ke dalam lemari es atau freezer
Tunggu selama 15 menit, lalu aduk kembali es krimnya. Lakukan hal tersebut sebanyak 3 kali agar mendapatkan hasil es krim yang halus dan lembut
Masukkan es krim ke dalam freezer dan tunggu selama 8 jam agar es krim membeku sempurna
Es krim siap dinikmati
Es Krim Rasa Coklat
Cara membuat es krim sederhana yang terakhir yakni es krim rasa coklat. Sama halnya seperti vanilla, coklat juga menjadi pilihan rasa yang populer bagi banyak orang. Kini, kamu bisa membuatnya sendiri di rumah. Caranya pun juga cukup mudah, yaitu:
Bahan yang dibutuhkan:
1.Tepung maizena 15 g
2.Gula pasir 200 g
3.Susu segar 1 L
4.Vanili ½ sdm
5.Kuning telur ayam 4 butir, kocok
6.Coklat bubuk 3 sdm
Cara membuat:
Tuang susu segar dan gula pasir ke dalam panci, kemudian masak hingga mendidih sembari terus mengaduk-aduk
Campurkan secara perlahan bubuk coklat dengan terus mengaduk
Ambil 1 sdm susu, campurkan dengan tepung maizena, aduk sampai larut
Setelah campuran tersebut telah tercampur sempurna, tuang ke dalam rebusan susu pertama, aduk hingga merata
Kemudian tambahkan vanili, aduk hingga rata
Saring susu menggunakan kain tipis ke dalam wadah lain
Setelah susu tersaring sempurna, tuangkan kuning telur ke dalamnya dan aduk hingga tercampur rata
Masukkan kuning telur secara perlahan
Diamkan selama 10 menit
Masukkan ke dalam lemari es atau freezer
Tunggu selama 15 menit, lalu aduk kembali es krimnya. Lakukan hal tersebut sebanyak 3 kali agar mendapatkan hasil es krim yang halus dan lembut
Terakhir, masukkan es krim ke dalam freezer dan tunggu selama 8 jam agar es krim membeku sempurna
Es krim siap dinikmati
Nah, itulah beberapa cara membuat es krim sederhana yang mudah dan pastinya kamu bisa membuatnya sendiri di rumah. Kamu juga bisa kreasikan rasa atau juga menambahkan topping pelengkap agar es krim semakin lezat. Mau buat es krim apa hari ini?(sc/kapanlagi.com)
