PEKANBARU – Para peminum dan penikmat kopi tentu juga tidak akan melupakan kepulan asap kopi nan wangi, usai mereka berbuka puasa. Tetapi ahli gizi mengingatkan, minum kopi hati-hati saat puasa, tidak bisa sembarangan, karena bisa berdampak buruk bagi tubuh.
Ahli nutrisi dari PERSAGI, Dr. Rita Ramayulis, DCN, M.Kes mengatakan, jika minum kopi ketika berbuka puasa risikonya peningkatan asam lambung. Jika sahur sifatnya diuretik, jadi kita lebih cepat mengalami dehidrasi.
Dokter ini mengatakan, bagi orang yang sudah terbiasa ngopi, solusinya, kalau ingin tetap minum kopi saat ramadhan, konsumsilah 1 sampai 2 jam jaraknya dari waktu berbuka puasa. Pada saat itu lambung sudah lebih siap sehingga tidak akan bereaksi terhadap peningkatan asam lambung.
Rita tak menyarankan meminum kopi selain di antara waktu berbuka puasa dan makan malam (1-2 jam setelah berbuka), misalnya sebagai selingan usai makan malam, karena bisa mengganggu jam tidur.
“Tidak boleh diletakan kopi jadi snack malam, karena bisa ganggu jam tidur. Maka yang aman di antara waktu berbuka dengan selingan malam,” tutur dia.
Mengenai jumlah asupan kopi, 1-2 cangkir dengan kadar kafein 50 mg-200 mg tidak akan berdampak negatif untuk tubuh.
Tetapi ini mungkin akan sulit ketika berpuasa, karena tak ada pilihan waktu lain menambah satu cangkir lagi usai waktu berbuka. Oleh karena itu, satu-satunya cara satu cangkir 1-2 jam setelah berbuka.***/Ant
